Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é fundamental para assegurar a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece recomendações completas sobre como controlar a pureza durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a aquisição de ingredientes até o serviço do comida, este guia aborda aspectos vitáls como